Buku Meet The Meat

Buku Meet The Meat

 

Judul Buku : Meet The Meat

Pengarang : Deny Widaya Lukman

Penerbit : CV VIP

Jumlah Halaman : 134 Halaman

Tahun Terbit : 2020

Buku ini mengusung tema " Segala Hal Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Daging", sebuah tema yang tidak berlebihan apabila kita membaca buku ini. Pembahasan mengenai daging diuraikan secara menarik dalam buku ini mulai dasar mengenai definsi daging sampai dengan menjelaskan beberapa isu penting yang banyak dibicarakan oleh masyarakat. Seperti contoh di buku ini di berikan penjelasan mengenai mana yang lebih baik daging dari hewan yang baru disembelih, daging dingin atau daging beku.

Beberapa berita hoax yang beredar masyarakat mengenai daging juga dijelaskan dalam buku ini. Seperti contoh berita mengenai ayam broiler yang menjadi gemuk dan berdaging akibat penggunaan bahan kimia, obat obatan tertentu bahkan juga hormon. 

Buku ini ditulis oleh Dr. drh. Deny Widaya Lukman, MSi. seorang pengajar dan pakar Kesehatan Masyarakat Veteriner dari Institut Pertanian Bogor yang tentu sangat paham permasalahan mengenai daging. Sama ketika mengajar secara tatap maka, penulis dapat menceritakan dengan mudah dicerna oleh masyarakat umum sekalipun mengenai daging.  Seperti salah satu testimoni dalam buku ini yang menyebutkan buku ini dapat membantu seorang ibu rumah tangga dalam memilih daging tanpa mengurangi bobot ilmiahnya.

Sebuah buku yang direkomendasikan mengisi rak perpustakaan kita yang dapat menjadi referensi informasi kita mengenai daging.